来源: 羊城晚报(广州)
南沙“魅力水乡”的品牌已经打响
羊城晚报记者 邓勃 摄
羊城晚报记者 许琛
如今的南沙早已戴上各种高大上的名衔：“国家新区”、“滨海新城”、“优质生活示范圈”，仿如顶顶耀眼皇冠。但是，当时间回溯到14年前，其时的南沙万顷沙仍是一望无际的蔗田和蕉田与纵横交错的河涌，仅仅能让南沙人自给自足。
14年间，无论是土生土长的南沙农民，或是致力工业反哺农业的激进者，以及满怀激情的外来创业者，合力在南沙走出了一条由生态旅游带动的农业创新之路。
故事1
黄叶病后痛定思痛 催生农业模式转型
说起南沙农业转型，万顷沙水果产业联合协会会长梁耀林最有发言权：“在南沙，几乎每个农民都有过为农地伤心流泪的时刻。”2004年前后，南沙还是单纯地依靠香蕉单一品种的种植，但一场突如其来的黄叶病，让南沙蕉农损失惨重。
有一个四涌的种植户好光景的几年靠着种植香蕉有了100多万元的积蓄，不断地扩大种植规模，但在黄叶病的肆虐之下，积蓄很快耗光。那时，习惯了靠香蕉发家的蕉农们还没转过神来，到处请来了各方专家为黄叶病诊断，却一直无济于事。
痛定思痛的蕉农开始尝试从外引进更多的水果品种，如今已经成为南沙名片的番石榴和木瓜就是当时引进的。南沙水果究竟有多少呢？梁耀林如数家珍：“光番石榴就有5个品种，木瓜有6个，杨桃有4个，香蕉就更多了……起码超过35个大类，100多个单号。”
正是有了多样化的种植，万顷沙地区的农民的思路也慢慢打开，开始尝试依靠农业开始了生态旅游的探索。梁耀林也是此时开始试水崭新的生态游以及产销思路的，他感觉到种植传统的水果已经不能满足市民的需要，于是远赴非洲引进了一种叫做神秘果的水果。特殊的功效和高端的需求，让梁耀林从来不愁销售和利润。目前，每月来到神秘果园参观并购物的游客都有1000人以上，几乎来过的人都会直接帮衬。
故事 2
百万葵园创新挂帅 水乡生态游大跃进
与梁耀林不同，在万顷沙打拼了14年的谭伟兴是一名外来人口。如今，谭伟兴同样埋首花堆，只不过身份已是建立“百花王国”的“另类”掌门人。“从广州番禺来到万顷沙至少要花两个小时，这里是番禺最穷的一块地方。”14年前，谭伟兴看中的是土地价格低廉和临海的自然优势，“每亩农地600元，我一口气要下400亩”。
“由于是围垦土地的原因，我要下的这400亩地几乎都是咸碱地，有些就连花生都种不活。”尽管一片荒芜，但在谭伟兴的眼中，这里俨然已是开遍了灿烂葵花的王国。靠着辛苦自筹来的900万元，百万葵园平地而起，广州的海滨之地也能看葵花了。
2002年，广州市政府破天荒为一个民营企业召开了新闻发布会。消息传出后，这一年的五一黄金周，“开园那天创了一个纪录，10公里长的汽车在排队。”令谭伟兴最骄傲的是：在本来人迹罕至的万顷沙镇，由于百万葵园的开业，出现了“米都卖晒”的情景。从此开始，万顷沙镇开始了生态农业带动旅游的新局面。
不过，好景不长，百万葵园几个月后的十一黄金周游客骤减50%，“都说太单调了”。2003年，老谭在自家园子挂了一个牌子：创新部。
又一个“灵机一动”使闻名遐迩的“葵花鸡”横空出世—因为葵花子太多无法处理，老谭便研究能不能用葵花子种木瓜，说着说着却忽然想到用葵花子养鸡。一家酒店的老总无意中尝了“葵花鸡”后，立即把大厨叫来“研究研究”。不久后，“葵花鸡”三个字便出现在该酒店的菜牌上。如今，“葵花鸡”的供应独占百万葵园全部利润的1/6。
于是，十年间，百万葵园多次变身，郁金香、薰衣草、樱花、五色花田……百万葵园每一次独特创意都引领着同行的复制“跟风”。“单一的产品是不能长久满足游客需要的，只有不断地创新才能吸引游客。”
谭伟兴总结说，同样的生态旅游，不能停留在原始的农业投资，百万葵园做到了推陈出新，避开产值低的生态旅游，从农业用地催生出花展经济。单单就百万葵园来说，纳税从10年前的10万元/年左右增长到如今的300万元/年。
目前，谭伟兴在葵园之内已经用50亩用地建起了一个梦幻般的五星级酒店，按照他秘密筹划的产业链，生态旅游的发展必将落在酒店业上，而目前万顷沙地区农庄众多，农家乐也不少，却没有正规的酒店，正好有这样的市场空白。
故事 3
永乐农庄的生意经 休闲游加上科普游
目前，万顷沙地区大大小小的农庄早已超过了100个，永乐农庄就是其中一个。
在永乐农庄的度假酒店内，一个广州民办教育机构正在农庄内举行集体拓展活动，“他们包下了一层度假屋，永乐农庄的游客基本集中在周末和黄金周，但近两年来，错峰休闲游的数量也在增加，尤其以这种公司包场休闲游的形式为主。”
倚仗生态农业，又不仅仅依靠农业的多种经营的模式在这里得到充分的体现。2006年，黄志安从一纸“国民旅游休闲计划”实施中嗅得商机，包下目前永乐农庄20年的土地使用权，开始了对沙田的有机化改造。“永乐农庄1300亩的土地下面，开始掺入木糠、豆糠等有机肥料，这样的改造直到近几年才看到成效。别人卖15块钱的木瓜，我们可以卖到60块，而且供不应求。”
如今的永乐绿色生态农庄，充分利用万顷沙镇周边的水乡及农业资源，不断推陈出新，着力将其打造成文化水乡，自驾车旅游者最佳选择的生态乐园品牌。农庄的餐厅分布在百花园内，美食琳琅满目，数不胜数，人们可以在这里品尝到具有浓郁水乡的农家菜。其中，木瓜鱼、木瓜鸡是永乐农庄的特色菜式，在该农庄吃的鱼、鸡都没有喂养饲料，是单一喂养农庄的自种木瓜，因此起名为木瓜鱼、木瓜鸡。此外，农庄内的水果如木瓜均为有机肥种植，它与市场上销售的水果相比，有鲜、甜、爽等特点，全部水果为内部销售。
但凡说到观光农业，总绕不开台湾。黄志安为此也数次到台湾考察。在他眼中，台湾山多地少，山地丘陵占了大部，而且土质属于火山岩，从培植水果的角度，远不如南沙好，但台湾在生态农业的很多经验值得南沙借鉴，其中一条就是农业体验。
为此，一个新的尝试正在永乐农庄逐渐成形。“下一个休闲农业的尝试是在科普方面，我们准备打造一个农业科普示范基地，在基地内将种植162种瓜果，可以让学生和城里人最贴身地体验生态种植的乐趣。”据介绍，该基地将通过文字、图片和声光电设备，向游客详细介绍水果花卉等农产品的发展演变历史、种质资源及分布、生长过程、种植养殖技术、产品的主要功效等，让游客增知益智。
当前位置：首页 > 永乐生态度假区 > 永乐资讯 
粤公网安备 44011502000299号 
客户服务